帮助餐厅获取更多回头客的千里马餐饮管理系统

电脑系统是具有一定规模的餐饮单位应具备的基本设备，而使用电脑系统管理餐厅的营运流程，尤其是在酒店附设的餐厅使用全自动化的餐饮管理系统，亦是十分必要，更是大势所趋。使用千里马餐饮管理系统，使餐厅的服务从客户订位、咨客带位、点菜、下单至厨房、更改菜式直至客户结帐，全部走自动化流程，从而将人为的漏单、点错菜、结错帐等使客户产生不良印象、影响餐厅形象的错漏事件完全排除。这样，餐厅的经营流程变得更为顺畅，客户满意度也大大增加, 自然就会有更多的回头客了。

千里马餐饮管理系统集餐饮营销、下单结帐、成本控制、销售分析、人员管理和客户档案于一体，与后台总帐、物资、应收系统和酒店前台系统无缝连接，数据共享。 组合化的功能设计，为客户提供了灵活的组合选择方式，以满足客户的不同需求。系统与众多成熟的硬件如一卡通、储值卡等设备紧密结合。客户可按业务需要选择触摸屏或用PDA点菜。 厨房打印系统采用多线程处理方式，支持遇忙、遇故障转移，轻松应付数十台打印机。自动生成排队结帐，结帐时单键即可完成收银操作，即使在最繁忙的时间也不用排队等候结帐。系统涵盖了多种饮食行业需求，包括中西餐、东南亚餐饮、美食城等的各种业态，客户只需在已选定的模板上稍作修改，即可轻松应用。

配备PDA可直接面对顾客，服务员随时随地使用系统为顾客点菜、加菜，前台打印机立即打印点菜单，厨房打印出制菜单，同时收银电脑自动入帐，大大加快对客服务；系统时尚流行，提升餐厅品位，为企业营销创造品牌效应。

厨房打印系统采用多线程处理方式，支持遇忙、遇故障转移，轻松应付数十台打印机。即使在就餐繁忙时段亦能令工作安排得井井有条。

系统将各部门数据联系起来，从采购→验收→贮存→发料→ 加工切配→烹调→销售各个环节进行控制。从采购环节的原料开始流到餐饮后厨的净料，再制成菜肴，数据无缝流动，方便对上述任何环节进行差异化分析。

宴会预订系统采用一张宴会预订单综合处理厅房预订、宴会订菜、场地布置、特殊要求、用车安排、其他资源等预订要求，灵活地按照时间段预订资源、按餐厅营业市别预订餐台。